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消暑降溫的意大利美味
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  當意大利足球在德國刮起藍色風暴♤這個夏天關於意大利的一切都令人神往⊙說到意大利♤最難忘記的是意式美食⊙意大利美食除了高貴、典雅、味道獨特之外♤還有消暑降溫的功效

  沙拉“開胃菜”補充身體水分

  比較起中式熱炒菜♤意大利人習慣在食品六七成熟時就吃♤這樣不僅保住了食物原有的營養物質♤還降低了食物的熱量⊙

  意大利正餐一般會有四至五道菜式頭盤、湯(Zuppe)、意粉或燴飯(Risotto)、主菜和甜品⊙頭盤也就是中國人熟稱的“開胃菜”⊙炎炎夏日♤身體需要大量的水分保持運轉♤水果是每日的必需品⊙

  海鮮水果沙拉端上來了♤奶酪裏“躺”著黃桃、菠蘿等水果清新透亮㊣鳳尾蝦及魷魚圈鮮嫩可愛㊣再加上可口的鮮美醬♤挑一勺入口♤嗯♤不僅嘴巴喜歡♤身體也如剛衝完涼般幹爽透淨⊙

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意大利麵

  意大利麵麵食口感滑韌

  意大利美食以麵食最為出名♤用小麥製成的意大利麵口感滑韌♤散發著天然的麥香♤仔細嗅嗅♤裏麵還有暖冬的陽光味♤很適合夏季食用⊙你可以選擇意大利蔬菜湯、意式空心粉和海鮮天使麵等食品⊙

  意式湯喝出清涼感

  意式菜品的第一道菜主要是指湯、意粉或燴飯⊙由於之後仍有主菜♤所以分量會較少⊙意式香濃菜湯、雞茸蘑菇湯、酥濃奶油蛤蜊湯和芝城牛肉湯都是不錯的選擇⊙

  在各種湯裏♤酥濃奶油蛤蜊湯尤為爽口⊙湯碗上有一層黃黃的酥皮♤捅破了♤暖暖的熱氣隨之冒了出來♤勺子一攪♤奶油包裹著的新鮮蛤蜊跳入眼簾♤一勺入口♤全身的毛孔都能自由地呼吸海的清涼味道⊙

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意式主菜

  意式主菜灑薄荷好降溫

  意式菜品的第二道菜即主菜是整個正餐的靈魂♤主要是海鮮或肉類菜式⊙不少主菜菜式都是以燒烤或油炸方式烹調♤享用時隨意加點桌上的鹽或橄欖油便可食用⊙
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